血铅检测仪厂家提示现如今随着生活水平的提高，吃穿住行慢慢品牌化，对生活在大城市的人来讲，乡村风景秀丽日常生活缓解是很令人神往的。前些年品尝到反感的野菜，如今也成为了饭桌上的稀奇菜，吃野菜早已变成一个新的饮食搭配时尚潮流。野菜是能够入菜食用各种各样陆生或水生花卉的别名，田间地里，沟坡或道旁颔首皆为，俗话说得好“了解当宝，不认得便是草”，乡村1种野草，别名“粉仔菜”，钙含量是牛奶的2倍，每个人看到过，却不知其作用。

血铅检测仪厂家谈起吃野菜，相信对于大多数家庭而言，茼蒿、茵陈草，柳蒿芽，山苜楂这些不但可以当青菜吃有一些也有药用功效，经常出现于当代人的生活中。有一些野菜像苦麻菜、车钱草、凄凄菜，虽然使用价值非常好却不受人待见。但说到最不受人待见的野菜，那样应属是灰灰菜了，不但没有多少人服用农户见到也是看不上。

血铅检测仪厂家提示灰灰菜的叶片墨绿色，菱状卵型至宽倒卵形，新长出来的叶子上面还有灰白“颗粒物”，好似蒙上了一层尘土，触感不光滑滑润，所以就有了“粉仔菜”称呼，有些地方又叫它灰条菜，野灰菜。灰灰菜适应能力强土壤环境要求较低，繁殖快速涨势快，田坎马路边，撂荒地，墙脚石头缝，只需有一点点土壤，灰灰菜种子就能出芽并成长为一片，难以将它清除，灰灰菜是农村是名副其实的田地害草。

血铅检测仪厂家提示别以为灰灰菜让农民看不上，实际上灰灰菜使用价值非常高，既能当青菜吃或是一株中草药材。灰灰菜旧称“藜”，《本草纲目》记载“藜味道，柑平，药用清热祛湿、止疼、除虫、治腹泻。”食用价值层面，灰灰菜根茎含有蛋白质、膳食纤维、维他命C、钙及铁十几种营养元素，钙含量是牛奶的2倍，灰灰菜的食用价值很高，能够拌凉菜灰灰菜、灰灰菜水饺、蒸灰灰菜，吃着细嫩可口并没有其他蔬菜苦涩味，现如今灰灰菜干品可以卖30元一斤。下面为大家介绍两条灰灰菜制作方式。

【蒸灰灰菜】

原材料：灰灰菜、小麦面粉、盐、蒜头、生抽酱油、芝麻油。

做法：1.将灰灰菜清洗用热水绰水一下水，去灰灰菜里的盐酸。捞起来后拌上干米粉，放进蒸屉隔水蒸5分钟左右。2.蒜头捣烂成蒜末、随后加入盐、芝麻油、生抽酱油翻拌进味。3.将蒸好的灰灰菜放进菜盘子，拌上蒜末就可以。

【毛毛菜馅饺子】

原材料：灰灰菜、肉馅、油、小麦面粉、盐、生抽、姜蒜。

做法：1.小麦面粉倒进水与成面糊预留。肉馅加入葱姜蒜、油、盐、生抽翻拌进味。2.将灰灰菜清洗放进沸水锅中，焯烫至灰灰菜色调深绿色后捞起来，沥干水分后剁碎放进肉馅里翻拌后变水饺馅。3.面糊饧软后制成小面剂子摊成饺皮，放进炒好的水饺馅裹成水饺。

血铅检测仪厂家提示灰灰菜含丰富多样的钙、铁、维他命及膳食纤维，能够去除口臭，补充身体所需要的钙元素，促进肠胃消化降低脂肪囤积。灰灰菜有非常好的营养成分，却常误解是一种含毒绿色植物，原因是灰灰菜带有卟啉类化合物，食用后很容易引起日光皮炎。因而吃灰灰菜时，不必多吃些而且服用灰灰菜后千万不要在日光下暴晒。大伙儿吃了灰灰菜吗？灰灰菜都有哪些价值与食用方法？